Savoir-faire...
Présentation du dirigeant
Jérôme Gachet dirigeant et chef de cuisine est titulaire de la mention complémentaire ainsi que du brevet professionnel de traiteur obtenu au Centre Européen des professions culinaires de Paris.
Né à La Teste de Buch par ses origines Biscarrossaises, il décide suite à 12 années d'expérience dans les métiers de bouche de développer sa propre entreprise sur le Nord des Landes .
Après avoir traversé plusieurs régions (Centre, Aquitaine , Lorraine et Ile de France), il fait le choix de revenir dans le Sud-ouest pour se spécialiser dans l'organisation de réceptions et apporter à sa clientèle son expérience dans le domaine.